Gastronomia 22 de julho de 2015
Loca Como Tu Madre tem cozinha inusitada e sons alternativos

O nome já dá uma ideia de que o lugar é incomum: Loca Como Tu Madre. Mix de pub e restaurante, ou gastropub, como a casa se intitula, ali você vai curtir uma extensa programação cultural com bandas de soul, rock, jazz, house fino e sons alternativos. E matar a fome com um cardápio pra lá de criativo.

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Foto: Site Loca Como Tu Madre

Para petiscar com as variadas cervejas artesanais do menu, da cozinha saem Picadilhos como o Bolinho de Feijoada (acompanhado de torresmo e shot de caipirinha) e o Acostelado (bolinho de macaxeira recheado com costela bovina cozida por 12 horas em vinho tinto com toque de canela), o Carpaccio de Polvo (em emulsão oriental à base de shoyo, gengibre e especiarias) e a Coleção de Tapas (que vem nas versões jamón crudo, caponata de berinjela e abobrinha, blinis de mandioca, chips de batata-doce e tapas de salmão e creme azedo), entre outras iguarias.

Tigelinhas como a Cumbuca de Mariscos (seleção de frutos do mar frescos salteados em conhaque, escoltados por couscous marroquino da casa) e pratos como o Tornedor de filé-mignon escoltado por risoto de aspargos e ornamentado com chips de parma, entre outras versões de risotos, crepes, massas e saladas também fazem sucesso.

A casa abre de segunda a sábado para almoço, das 12h às 15h. À noite, cada dia é diferente: quartas, das 18h a 0h, quintas, das 19h a 0h, sextas, das 19h a 1h e sábados das 19h às 2h. Horários locos como tu madre.


LOCA COMO TU MADRE

End.: 306 Sul, Bloco C, Loja 36

Tel.: (61) 3244-5828

Site: http://www.locacomotumadre.com.br/