Gastronomia 9 de julho de 2015
La Patria Café & Bistrô é refúgio de delícias em Campos

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Foto: Reprodução / Facebook La Patria Café & Bistrô

Procura um lugar agradável para saborear um café diferenciado, colocar o papo em dia com amigos, para aquele almoço saudável ou um lanche sem pressa? Então o seu lugar é num bistrô. E, em Campos, no La Patria Café & Bistrô.

O empreendimento nasceu quando membros de uma família cheia de talentos gastronômicos (uma gastrônoma e barista, uma nutricionista e gourmets) resolveram dividir com o grande público as criativas receitas artesanais que preparavam em casa, como a Tapioca com Pesto, Tomate e Queijo (foto), versão italianíssima e também sem glúten da tapioca brasileira ou o Hambúrguer Gourmet, que leva queijo, bacon, tomate confit, picles, cebola roxa, maionese, alface e o hambúrguer da casa (200g).

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No almoço executivo, servido de segunda à sábado, pratos do dia brincam com as origens das comidas, do mineiríssimo frango com quiabo e polenta ao francês Rattouille. E reinam com clássicos como a Massa Carbonara com molho à base de bacon, creme de leite fresco, gema de ovo, queijo parmesão e ervas frescas, e o Filé Mignon com Risotto de Cogumelos.

E como todo bistrô que se preze tem sempre aquele clima de casa de vó com bolo recém-saído do forno, a ala de sobremesas, doces e tortas faz bonito. Destaque para os cupcakes (com sabores diferentes todos os dias) e a torta de chocolate, preparada sem farinha, com coco ralado.

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O café é um capítulo à parte com grãos cuidadosamente escolhidos numa das fazendas cafeeiras mais premiadas de Minas Gerais e preparados por funcionários treinados por baristas. Experimente o Macchiato (expresso com crema de leite), hum!

Bem localizado na região comercial da Pelinca, tem música ambiente, Wi-Fi e um bolo de limão divino. Mas pode ser que, quando você for, a torta-delícia da vez seja outra, porque no La Patria o cardápio está sempre se renovando. E a vontade de voltar, também.


LA PATRIA CAFÉ E BISTRÔ

End.: Rua Voluntários da Pátria, 486 – Pelinca

Tel.: (22) 2738-0733

Site: http://www.lapatria.com.br/