Gastronomia 7 de junho de 2016
Gastronomia italiana e adega farta para brindar ao dolce far niente

Amantes da gastronomia e da cultura italiana têm destino certo em Aracaju: o Ristoranti e Pizzaria La Vecchia, daqueles em que a simpática proprietária passeia entre as mesas para conversar e ouvir a clientela, sabe como é?

Inaugurado em 2005, com ares da Toscana nos detalhes e na decoração, o ambiente é climatizado e aconchegante, transportando você à Itália entre uma garfada e um brinde.

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Foto: Facebook / La Vecchia

O carro chefe da casa são as pizzas de massa fina e crocante. São mais de 50 variedades, entre elas, tradicionais Calabresa, Calzzone, Carbonara, Alicce, Parma, Salmão, Caprese e Siciliana. Se quiser inovar, experimente a inusitada Margherita de Búfala ou a pizza de Rúcula com Camarão, que tal?

Sob a batuta da chef Rose Munhós, também saem da cozinha massas italianíssimas como o Gnocchi con Pomodoro (nhoque de batata com molho pomodoro, ricota defumada picante e salsa). Destaque para o antipasti Bella Fiola (massinha assada com parmesão, recheada com filé de alicce italiano, muçarela, calabresa, tomate, orégano e alecrim). E ceias como o All Mare (pasta ao molho sugo, com dadinhos de robalo, polvo e anéis de lula). Hum!

Para brindar, a carta de vinhos oferece mais de 100 rótulos nacionais e internacionais. Se estiver com o seu bem, é uma ótima opção para um jantar romântico.

O La Vecchia abre diariamente, das 18h às 24h, de terça à quinta e também aos domingos. Já sextas e sábados, o horário estende até 1h da madrugada.


LA VECCHIA

End.: R. Guilhermino Rezende, 346 – Salgado Filho

Tel.: (79) 3214-6070

Site: http://www.lavecchiapizzaria.com/