Roteiros 19 de março de 2016
Dois restaurantes japoneses imperdíveis na Liberdade, em São Paulo

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Chega o fim de semana e um dos passeios preferidos do paulistano é perambular pelas ruas do orientalíssimo bairro da Liberdade, onde se encontra a maior colônia japonesa fora do Japão. De feirinhas de artesanato a lojas de decoração, passando por empórios com produtos típicos e templos como o Busshinji Comunidade Soto Zen Shu e o Templo Quannin do Brasil, você pode curtir o dia inteiro por lá, a caminhar sob as charmosas lanternas suzurantõ que enfeitam as ruas.

Mas vai chegar uma hora em que a fome vai bater. E aí, onde comer? Duas sugestões de restaurantes tipicamente japoneses que vão deixar lembranças pra lá de saborosas. São eles:


HINODÊ

O restaurante Hinodê se orgulha de manter a tradição da culinária japonesa inalterada. O chef Sekai estudou durante 3 anos no Japão e de lá trouxe o manuseio exato da faca que lapida peixes sempre frescos. Destaque aos combinados para duas pessoas, o unadon (abreviação de unagi + donburi, ou seja, enguia com arroz), o omuraisu (omelete japonesa) e o teishoku (uma espécie de PF ou “prato feito” japonês com sashimi, anchova grelhada e 5 acompanhamentos), os pratos exclusivos mais vendidos da casa.

End.: Rua Thomaz Gonzaga, 62

Tel.: (11) 3208-6633

Funcionamento: Segunda a sexta (com exceção das terças-feiras, que fecha), das 11h30 às 14h, e das 18h30 às 23h. Sábados das 12h às 14h30, e das 18h30 às 23h. Aos domingos, 12h às 16h e das 18h30 às 22h30.


ITIDAI

Não espere luxo ou grandes produções na decoração: o Itidai é um restaurante simples, do tipo honesto. Mas o que faria você não dar meia-volta volver? Está sempre cheio, a comida é bem tradicional, os cortes dos peixes são perfeitos… e o melhor: tem rodízio! Um rodízio bem variado, diga-se, com entrada, sopa missoshiro, sashimis, sushis, temakis, tempuras, shimejis, guiozas e tudo o mais que você tem direito. E sem economia, pode repetir quantas vezes quiser. Ainda está indeciso? Passa lá!

End.: Rua Tomás Gonzaga, 70 – Liberdade

Tel.: (11) 3207-3975